剛開始時，兩邊湯底壁壘分明，清湯就是清湯，沙爹湯就是沙爹湯。孩童時所認識的價值觀就是這樣二元對立，黑白分明，錯是錯，對是對；打架是錯、說謊是錯，用功讀書做個好孩子是對的。

當 湯底越滾越久，兩邊的湯底便會沸騰起來，越過鍋內中間的阻隔混在一起，變得混濁。長大後踏入社會，接觸的人越多，受到社會的風氣影響越多，其價值觀便會越 來越混亂，覺得疑惑。明知道這是錯的，違背自己的良心，但在社會大趨勢，這是走精面，是「叻仔」的表現，都要身不由己地去做。由以前誠實就是好孩子，到現 在口是心非便可以有更好的待遇，誠實可能會得罪他人。在賺錢大過天，心靈缺乏支柱下，心中變得迷茫，價值觀變得混濁。

到了尾聲，湯底在不斷蒸發及不斷添水下，變得越來越清淡，已經沒有了之前的味道了。人生走到了後半部，五十而知天命，六十而耳順，所有東西都已經看透了，什麼說話都聽得入耳，又沒有年青時的稜角，看事物的觀點角度又比以前大不同，好像又成了一個全新的人。

但別忘記，之前鍋中所下的材料食材中的精華已經全在這鍋湯底中了，之後放一包烏冬在鍋中煮，再啜取當中的精華，回憶起來，這就是人生。